前   言   

凭证国家统计局数据显示，，，，，，在疫情阶段市场大规模停摆的挑战下，，，，，，相比其他行业来说，，，，，，餐饮行业还能坚持着较好的谋划状态，，，，，，这得益于在疫情的危难之际，，，，，，餐饮企业将外卖、团餐、半制品、零售化等渠道方法成为自救的主要行动，，，，，，他们通过起劲拓展营销手段、买通更多链路与私域流量，，，，，，走向多样化的生长。。。。。。。这样的行业生长趋势，，，，，，预示着餐饮行业数字化时代的稳步到来。。。。。。。

*资料泉源：《CCFA餐饮行业数字化调研报告（2021）》摘要

什么是餐饮数字化：

所谓的餐饮数字化，，，，，，分为前、中、后端三个方面。。。。。。。

以前端来说，，，，，，就是需要买通整个线上线下环节，，，，，，获得数字化、智慧化、一体化的解决计划。。。。。。。浚�？？？？？觳推笠低ü只端⑿�，，，，，，建设一个从预订、点餐、收银、外卖、商城、会员再到供应链治理的高度自主平台，，，，，，获得精准的私域流量池、线上线下一体化的会员效劳以及无限的销售空间和场景。。。。。。。

对中端来说，，，，，，数字化的益处在于能够最洪流平地实现数据的挖掘，，，，，，完成了“职员、货物、场景”三方数据的集中网络、治理，，，，，，让会员数据在堂食、外卖、商城间流转，，，，，，通过数据支持做出准确决议，，，，，，以提升复购和消耗粘性，，，，，，形成一个闭环的细腻化运营治理系统。。。。。。。

在后端，，，，，，凭证前端门店点单的实时数据、后台剖析，，，，，，对门店的营业举行预估、备货，，，，，，能够更好地实现库存、食材的实时治理。。。。。。。

1月13日，，，，，，GA黄金甲联合餐饮全域流量数字化解决计划提供商——商有科技，，，，，，于GA黄金甲总部开启私域增添项目战略启动会。。。。。。。未来，，，，，，双方将进一步构建深条理、全链路的数字化结构，，，，，，完善多渠道触达用户的线上场景效劳能力，，，，，，增强品牌与用户之间的毗连，，，，，，一直沉淀有用的数字资产，，，，，，通过私域运营实现更精准的用户洞察，，，，，，知足用户需求的同时，，，，，，实现细腻化运营，，，，，，构建全域数字化运营闭环，，，，，，给门店商家带来更多实质性的资助。。。。。。。

品牌数字化升级的意义：

能够实打实地资助餐饮门店降本增效、升级体验

①镌汰人工，，，，，，降本增效：

错单、漏单是每个餐饮门店必定保存的失误，，，，，，但扫码点餐运用盘算机和软件，，，，，，能降低错漏爆发的几率，，，，，，还能解决多人同时点餐、菜品推荐的问题，，，，，，镌汰门店前厅人力，，，，，，节约本钱，，，，，，也间接降低了客诉几率。。。。。。。

②一直完善，，，，，，升级体验：

现在扫码点餐系统的功效在一直升级、完善，，，，，，在推荐菜品之外，，，，，，还能凭证门雇主顾消耗习惯，，，，，，对门店菜单举行合理调解，，，，，，或是给门店提出菜品调解建议，，，，，，资助门店举行合理的菜单妄想调解，，，，，，从而抵达升级消耗体验的目的。。。。。。。

③获取数据，，，，，，精准营销：

无论何时，，，，，，营销往往在消耗者进店前就最先了，，，，，，想要实现精准曝光，，，，，，基本都在于相识消耗者偏好。。。。。。。而当下获作废耗者偏好最优的方法，，，，，，正是社会消耗网络化获得的大数据。。。。。。。餐企通过大数据对每个消耗主体贴上标签，，，，，，再与自己高频消耗者的特征举行匹配，，，，，，获得消耗者画像，，，，，，并据此举行营销，，，，，，甚至是战略决议。。。。。。。

④利便门店食材库存的治理：

对后端生产链来说，，，，，，一个小小的连锁餐企复合调料供应问题，，，，，，会经由门店、区域，，，，，，到调料生产商，，，，，，再到调料原材的供应，，，，，，每个环节都有时间差，，，，，，可能会给门店的谋划带来不小的影响。。。。。。。

数字化系统还会凭证前端门店点单的实时数据、后台剖析，，，，，，对门店的营业举行预估、备货，，，，，，实现库存、食材的实时治理。。。。。。。小到推断市场动向，，，，，，每家门店该备几多货，，，，，，怎样节约单日本钱，，，，，，大到某段时期天下门店的质料购置、使用、支出、剩余情形，，，，，，系统中都有对应的数字或详细应对计划，，，，，，就能食材供应商提倡供货指令，，，，，，并指示生产商举行生产排期，，，，，，物流、仓储又凭证数据提供的门店的需求做好库存及配送准备。。。。。。。

⑤“三店一体”+私域运营的未来安排

除了门店营销等以上优势外，，，，，，未来GA黄金甲将借助商有科技小程序，，，，，，组建“三店一体”（堂食+外卖+商城），，，，，，形成“职员、货物、场景”三方数据的集中网络、治理，，，，，，构建起了针对会员、生意、营销、门店、外卖、商品的全域数据资源，，，，，，解决了因差别平台渠道把流量和数据割裂，，，，，，堂食、外卖、商城没有一体化的会员数据，，，，，，而无法形成完整私域流量系统运营的痛点，，，，，，驱动GA黄金甲数字化的焦点引擎！

GA黄金甲作为快餐简餐赛道的其中一员，，，，，，深耕日式简餐品类，，，，，，一连提升消耗者体验，，，，，，使得品牌稳步生长。。。。。。。数字化运营，，，，，，全链蹊径上线下一体化，，，，，，提升全流程效率以确立竞争优势。。。。。。�；；；；；；；Ｆ鹁⑻剿髌凭致肪�，，，，，，以高效效劳、优质产品、精准营销和移动化治理手段迎接重大多变的新需求。。。。。。。坚持初心，，，，，，一直精进，，，，，，我们将继续为餐饮行业的长足生长，，，，，，孝顺出一份和番实力！